綏味人間

地區：中國大陸

年份：2022

導演：胡國星 / 高濤

簡介：追求極致綏德味道，回歸陝北傳統風味，探尋綏德地域特色，體驗陝北風情文化。綏德地處陝北黃土高原，黃河圍繞其中。在曆史上有著“秦漢名邦”、“天下名州”、“西北旱碼頭”之美譽。《綏味人間》是一檔綏德美食與文化交織的人文紀錄片。此部紀錄片分別由名州食小、綏食綏地、喜食盈門三集構成。以美食為焦點，從匠心手藝出發，用鏡頭記錄陝北綏德的人文故事、手藝技法、地域文化等一個又一個美食的傳承與創新。通過陝北綏味美食、傳統手藝、美食背後的人文情懷來展現陝北綏德的文化名片。